SEBZELİ TAVUK

Bu yemeğim hepimizin bildiği çokça yaptığımız bir yemek sebzeli tavuk. Çocuklarım tavuktan bıkmasın diye farklı farklı tavuk yemekleri yapıyorum. Bu sayede onlara az da olsa sebze  yediriyorum. Haşlanmış tavuğu ıspanak ve garnitürle tepsiye dizdikten sonra üzerine bir de beşamel sos yapıp fırına verdik mi yemeğimiz hazır. Ben renklerine ve tadına bayıldım bir daha ki sefere daha farklı sebzelerle deneyeceğim.Size de tavsiye ederim..

Afiyet olsun

Sebze yatağı

Tavukların yerleştirilmesi

Beşamel sosu ekleme

ŞİNİTZEL

Malzemeler:

• 4 adet göğüs fileto
• 1 adet yumurta
• Un
• tuz
• Galeta unu

Yapılışı:
Göğüs filetolar dövülüp inceltilmiş olursa daha iyi sonuç alınır. Bir tabağa un, bir tabağa yumurta, bir tabağa galeta unu konur. Tavuklar önce una, sonra yumurtaya son olarak galeta ununa bulanıp kızgın yağda pişirilir.

Afiyet olsun.

TAVUK KALAMAR

Malzemeler:

• 2 parça göğüs fileto
• 1 yumurta
• tuz, karabiber,
• pul biber
• soya sosu
• galeta unu

Yapılışı:
Filetolar bir parmak kalınlığında uzunlamasına kesilip, bir kaba konur, üzerine 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı soya sosu konur. Tuz karabiber pul biber (istenirse bir diş sarmısak veya başka baharatlar) ilave edilir. 10 dakika dinlendirilir. Galeta ununa bulayıp kızgın yağda pişirilir.

Afiyet olsun.

Kesilmesi

Galeta ununa bulanması

Servis öncesi