Malzemeler:
- 2 parça göğüs fileto
- 1 yumurta
- tuz, karabiber,
- pul biber
- soya sosu
- galeta unu
Yapılışı:
Filetolar bir parmak kalınlığında uzunlamasına kesilip, bir kaba konur, üzerine 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı soya sosu konur. Tuz karabiber pul biber (istenirse bir diş sarmısak veya başka baharatlar) ilave edilir. 10 dakika dinlendirilir. Galeta ununa bulayıp kızgın yağda pişirilir.
Afiyet olsun.
Kesilmesi
|
Galeta ununa
bulanması |
Servis öncesi
|
Hülya' cığım tavuk kalamar tarifini yaptım. Göğüs etiyle bile çok güzel oldu, ayrıca çok çabuk kızarıyor. Artık benim favori tariflerimden biri oldu. Teşekkürler. kolay gelsin !
YanıtlaSil