MERCİMEK ÇORBASI

Malzemeler:
  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ





Yapılışı:
Mercimek yıkandıktan sonra bir tencereye konur. Patates havuç ve soğan küp küp doğranıp tencereye ilave edilir. Tuz ve sıvı yağ konduktan sonra, 5 su bardağı  su ilave edilip kaynatılır. Havuçlar yumuşayınca süzgeçten geçirilip taneler iyice ezilir (el blendırınız ile de pürüzsüz hale getirilebilir) isteğe göre tereyağ ve pul biber yakılarak üzerine  gezdirilir.
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder